Nos producteurs de volailles ont BESOIN de NOUS

Bonjour,

Nous venons vous donner des nouvelles de notre ferme et vous tenir au courant des conséquences des mesures de lutte contre la grippe aviaire.Comme vous le savez sûrement; cette année la grippe aviaire a touché de plein fouet l'ouest de la France dans les 4 départements de la Vendée, la Loire Atlantique, le Maine et Loire et les Deux-sèvres.

Nos volailles n'ont pas été malades, elles ont toujours été confirmées saines par les nombreuses analyses vétérinaires.Pour pouvoir continuer les livraisons pendant cette périodes, les mesures imposées nous ont coûtées plus de 2192 euros par livraison.Depuis nous n'avons plus de volailles sur la ferme, nous avons mis en chômage partiel de longue durée les salariés. Dans cette situation exceptionnelle Ils seront correctement pris en charge, ce qui est très important pour nous.François termine cette semaine les nettoyages et désinfections des bâtiments d'élevage avant un contrôle des services vétérinaires qui donnera son feu vert pour une autorisation de remise en élevage des poussins la semaine du 14 juillet. Nous devrions, si tout va bien, pouvoir faire notre première livraison mi octobre. Il y aura de nombreux protocoles et analyses pour cette première remise en élevage (toujours à la charge du paysan).Par contre pas de canetons et de pintadeaux avant le dernier trimestre 2022 car 75 % des reproducteurs ont été décimés ou euthanasiés !!!Nous continuons de nous soutenir avec le collectif "Sauve qui poule Poitou" qui regroupe plus de 60 éleveurs.
On peut lire sur le compte Facebook beaucoup de témoignages d'éleveurs exceptionnels (malgré quelques fautes d'orthographe) que vous pouvez retrouver en cliquant sur ce lien : https://www.facebook.com/Sauve-qui-poule-Poitou-106832258627411/

Nous multiplions les démarches auprès des autorités locales et l'administration :Rencontre avec la DDCSPP, rendez vous à la préfecture et à la région, lettres aux présidents de grandes coopératives qui font pression auprès des couvoirs pour ne pas vendre de poussins au petits producteurs comme nous, réunion avec des syndicats d'éleveurs pour essayer d'influencer la prochaine feuille de route pour la prochaine crise, demande de prise en charge par le département ou la région des surcoût imposés pour les abattages de volailles... etc...Beaucoup d'entre vous nous ont demandé de mettre une cagnotte en place pour nous aider à passer le cap de ces quelques mois difficiles. En effet nous avons des charges fixes à payer malgré l'absence de vente de volailles, et quand nous regardons les prévisions des prochains mois, nous avons le vertige !
Est ce que nous nous relèverons d'une baisse de 75% du chiffre d'affaire jusqu'à la fin de l'année ?
Est ce que l'activité reprendra alors que s'ajoute en plus, une crise du pouvoir d'achat en raison de l'inflation ?
Alors que nous attendons toujours le fameux dossier à remplir pour les indemnisations, est ce que celui-ci tiendra vraiment compte de la perte de marge brute et de nos spécificités ?

On ne se fait pas trop d'illusion ! Avec un premier versement annoncé en novembre et un autre en mars 2023, les autorités pensent toujours que les paysans "vivent d'amour et d'eau fraîche !"
Même si c'est la première fois, même s'il est plus facile de donner que de recevoir, même si nous devons mettre de coté notre amour propre et notre fierté de souvent nous débrouiller seul, nous avons décidé de répondre positivement à votre demande de nous aider.

Voici donc le lien de la cagnotte :
https://www.papayoux-solidarite.com/fr/collecte/soutien-a-marie-jo-et-francois

Milles mercis pour votre soutien quel qu'il soit.
Bien cordialement.
MJo et FrançoisFERMIERS DU BORD DE SEVRE
SCEA SAINTE MARIE
François et Marie Jo SARDET
Les Rochers
79240 LARGEASSE
05.49.95.82.61

L'Amap soutient ses producteurs partenaires

Grâce aux cotisations des adhérents, l'AMAP a participé à la cagnotte pour aider nos producteurs de volaille, avec comme message de soutien: "Au moment de fixer le montant de notre cotisation annuelle à l'AMAP, nous avons choisi de prendre une cotisation supérieure à nos frais de fonctionnement (qui sont minimes), avec l'idée de constituer une forme d'épargne pour les coups durs, en particulier pour aider nos producteurs partenaires si besoin. Et nous avons tout naturellement piocher dans cette cagnotte pour vous aider aujourd'hui, par solidarité avec vous, et pour vous remercier pour la qualité de vos produits, pour votre gentillesse et votre engagement permanent à faire vivre un modèle de distribution qui nous satisfait tous. Tenez bon, nous sommes de tout cœur avec vous."

Une livraison du Collectif

Concrètement? Comment cela se passe-t'il? Plutôt BIEN dirons nous! 

Avec le temps, nous sommes devenus de véritables experts ! Juliette fait la livraison, nous déchargeons le camion et remplissons nos étales...avant de constituer les paniers que vous venez ensuite récupérer le soir. 

Un travail en équipe dans la joie et la bonne humeur ! 

N'hésitez pas à rejoindre les rangs, nous serons heureux de partager ce moment de réception avec vous ! 

BONNES NOUVELLES

Deux dates à marquer dans vos agendas :

• Mercredi 20 avril 2022 après la distribution : soirée de convivialité avant la pause du contrat légumes. Vous amenez de quoi grignotez, on s'occupe des boissons et peut-être quelques produits à découvrir.
  
• Mercredi 22 juin 2022 : grande soirée "Amène ton voisin", soirée de découverte de l'AMAP où l'on espère avoir plusieurs producteurs présents (à minima leurs produits) et ce sera le lancement des renouvellements du contrat légumes pour la prochaine saison

Depuis, le dernier point, en grande partie grâce à votre rôle d'ambassadeur, le nombre de contrats et de familles adhérentes ont augmentées :

• Légumes : 56 paniers, soit le même nombre de contrats qu'en fin de saison dernière (+ 11 depuis octobre)
• Œufs : 52 contrats pour 798 œufs, soit le même nombre de contrats que l'an dernier et un nombre d'œufs un peu plus élevés (+ 177 œufs depuis octobre)
• Champignons : 16 contrats (+ 4 depuis octobre)
• 85 familles adhérentes (+ 16 depuis octobre)

Du nouveau du côté des contrats :

• Un test en cours pour un contrat café,
• Un sondage en cours pour des fruits rouges,
• Une enquête à venir pour connaître votre intérêt pour de la viande de bœuf et de veau
• La collaboration avec notre producteur actuel de champignons étant compliquée et une nouvelle piste, toujours de la région, s'étant présentée, nous envisageons de changer et allons faire une commande test, a priori en juin (en cours d'échange).

Pour les légumes, les paniers non retirés sont donnés à l'épicerie sociale. Sur 2021, cela a représenté 70 paniers.

Avec le printemps, nous allons relancer l'organisation des visites des exploitations des producteurs.

Pour vous faciliter le contact lors de difficultés de dernière minutes pour récupérer votre panier :

• Un numéro de téléphone : 07 49 14 30 51, notez-le dans vos contacts
• Il ne sera accessible que le mercredi aux heures de réception/distribution (16h/20h)