À PROPOS DES OEUFS

Les oeufs

Présentation :

Emmanuel, Marie-Françoise Rouyère et leur fils Pierre gèrent une exploitation agricole convertie en bio à partir de 2010. Celle-ci est située à Lachaussée-du-Bois-d'Écu, en Picardie. Ils ont la certification BIO pour la totalité de leurs cultures (blé, triticale, épeautre, orge, colza, pois, lin textile,betteraves...), ainsi que pour l'élevage (vaches allaitantes et poules pondeuses)

• Ils cultivent de nombreuses variétés de céréales qui participent à la nourriture de leurs poules pondeuses. Le premier poulailler a été construit en 2011 et ils en ont construit un autre cet été. Les poules peuvent gambader dans l'herbe environnante à partir du lever du jour (des portes/ fenêtres s'ouvrent automatiquement tout autour du poulailler) jusqu'au coucher du soleil.
• Ils nous proposent chaque année une porte ouverte afin de nous faire découvrir leur ferme et de partager avec nous leur enthousiasme et satisfaction d'avoir transformer leur ferme en BIO.

Quelques photos prises en 2018. Il faisait tellement froid ce jour-là. (Brrrr) que les poules n'ont exceptionnellement pas pu sortir du poulailler.

Petite présentation de l'exploitation

Fonctionnement

Il est nécessaire de remplir un contrat à l'année. La livraison se fait tous les 15 jours.